
【ホットコーヒー】おすすめレシピ!
【私達のオススメ】
ご自宅で簡単に淹れられるホットコーヒーのレシピをご紹介致します。
-使用道具-
・ドリッパー(HARIO V60 01など)
・円錐ペーパーフィルター
・マグカップかコーヒーサーバー
-分量-
・コーヒー豆15g
・お湯250ml(90〜94℃)
「ドリッパーをマグカップかサーバーの上に置き、ペーパーと粉をセットしたら、上から3投に分けてお湯を注ぎます。」
0:00 ー 30ml注ぐ(30秒蒸らす)
0:30 ー 120ml注ぐ
1:10 ー 100ml注ぐ
落ち切る時間が2分30秒程度だと適切です。
是非試してみてください!