Process : Anaerobic Natural Region : San Fernando Farm : Santa Maria de Loudes Variety : Red Catuai Altitude : 1450m Flavor : Darjeeling, Whiskey, Orange wine ダージリンティーの様な鼻に抜ける香りに、 ウイスキーやオレンジワインの様なほのかなアルコール感。 綺麗なアナエロナチュラルに仕上がってます。